加賀の名産品である九谷焼について、著者が思い出を語る。古九谷と工業生産品の間にある見落とされていた九谷にについて知ることができる。明治維新による悪影響は九谷焼にも及んでいたのか。（末端は？）ともかく古いものをぶっ壊せばいいと思っていたみた…
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